检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
网上办证
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
精品图书
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
所有标签
图书专题
图书荐购
历史荐购
读者荐购
征订书目
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=subject&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
食品加工
, 检索到: 218 条结果, 检索时间: 0.016 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
食品加工
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T工业技术
(208)
S农业科学
(15)
F经济
(3)
X环境科学、安全科学
(1)
分面检索
图书馆
齐齐哈尔图书馆
(218)
显示更多..
馆藏地点
基藏库
(136)
外借库
(134)
富区分馆
(19)
旅游学校分馆
(3)
汽车库
(2)
分馆
(2)
少儿库
(1)
显示更多..
主题
食品加工
(194)
配方
(27)
手册
(23)
食品加工设备
(16)
工艺
(12)
教材
(11)
肉制品
(11)
乳制品
(10)
食品贮藏
(9)
栽培
(8)
水产品
(7)
应用
(6)
烘焙
(6)
中国
(5)
技术
(5)
栽培技术
(5)
面包
(5)
饮料
(5)
高等职业教育
(5)
专业学校
(4)
显示更多..
著者
刘宝家
(18)
刘宝家等编
(17)
李素梅
(12)
柳东
(12)
丁纯孝
(5)
周奇文
(5)
严泽湘
(4)
严泽湘主编
(4)
张国治
(4)
薛文通
(4)
于静云
(3)
张国治主编
(3)
薛文通主编
(3)
郑友军
(3)
郭本恒
(3)
何丽梅
(2)
吕作舟
(2)
君之
(2)
君之著
(2)
张裕中
(2)
显示更多..
出版日期
2015
(20)
1999
(11)
2017
(11)
1987
(10)
2002
(9)
1986
(8)
1992
(8)
2001
(8)
2003
(8)
1988
(7)
1990
(7)
1991
(7)
2008
(7)
2018
(7)
1989
(6)
2000
(6)
2006
(6)
2016
(6)
1997
(5)
1998
(5)
显示更多..
文献类型
图书
(218)
显示更多..
语言种类
汉语
(218)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 22 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>
1.
中国传统特色腌腊肉制品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
王卫,张佳敏主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/28
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
蒸制面食生产技术
已借1次.
订购中
(含光盘)
著者:
刘长虹主编
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/17=3
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
71道超好吃的芝士美食
订购中
(含光盘)
著者:
太田静荣
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/5
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
米糠深加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
张敏
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/5
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
粮食饮料加工技术
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
杜连启
郭朔
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/21
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
面向未来的食品加工技术
订购中
(含光盘)
著者:
唐春红
陈敏新
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/52
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
红薯制品加工技艺:小本经营快速致富的好项目
订购中
(含光盘)
著者:
胡振炳
胡金良
胡真宁
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/5
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
经典香肠制作大全
已借6次.
订购中
(含光盘)
著者:
村上武士
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.6/1
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
干酪科学与技术
已借2次.
订购中
(含光盘)
著者:
郭本恒
刘振民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.5/3
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
跟着君之学烘焙.Ⅱ
订购中
(含光盘)
著者:
君之
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213/194:2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 22 页
首页
<上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
下一页>
尾页>>