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1. 外借库 (1)
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主题

1. 应用 (1)
2. 酶 (1)
3. 食品加工 (1)
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著者

1. (英)robert j. whitehurst，(荷)maarten van oort编 (1)
2. 奥乐特 (1)
3. 怀特赫斯特 (1)
4. 赵学超 (1)
5. 赵学超译 (1)
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出版日期

1. 2017 (1)
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文献类型

1. 图书 (1)
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语言种类

1. 汉语 (1)
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